388. Pindang Cumi Hitam. Pindang cumi-cumi yang manis, asam, asin dan sedap rasanya. Mantap dimakan hangat dengan nasi putih segambreng. Silahkan klik link dibawah ini: Cumi-Cumi Asam Garam a la My Mom Cumi-Cumi Masak Hitam Kalio.
Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang.
Kamu dapat membuat 388. Pindang Cumi Hitam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan 388. Pindang Cumi Hitam
- Siapkan 500 gram cumi, buang tulangnya dan cuci tp jgn dibuang tinta nya.
- Kamu membutuhkan 15 buah cabe rawit utuh.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
- Siapkan Secukupnya kecap asin.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (tambahan saya).
- Siapkan Bumbu iris :.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Kamu membutuhkan 8 cm lengkuas.
- Siapkan Seruas jahe.
- Siapkan 1 buah tomat (saya pakai 3 buah).
- Siapkan 6 buah belimbing sayur (skip).
Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Cumi-cumi merupakan salah satu hewan laut yang dihalalkan oleh syara' untuk mengonsumsinya. Namun setiap kali mengonsumsi cumi-cumi, kita pasti mendapati cairan hitam yang berada di dalam daging cumi-cumi ini. Cumi-cumi memiliki tekstur daging yang cukup empuk dan lembut, tentunya juga memiliki citarasa nikmat apalagi jika teknik pengolahan serta keadaan cumi sebelum dimasakn memang segar dan masih baik.
388. Pindang Cumi Hitam Instruksi
- Tumis semua bumbu sampai harum..
- Masukan cumi, aduk rata sampai berubah warna..
- Tambahkan kecap asin, kecap manis, air saya skip karena cumi sudah berair..
- Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya..
- Masak sampai kuah menyusut bumbu meresap. Cicipi. Angkat..
- Siap disajikan..
Berbicara lebih lanjut mengeni sajian lezat dari seafood khususnya cumi-cumi, maka. Sate Jamur. pernah makan nasi pindangnya oak ndut dan rasanya maknyussssss.sampe nambah lagi.skrg mau coba bikin sendiri semoga berhasil.?? nasi pindang khas semarang ini ya ? pengen coba bkin sendiri Bicara soal resep pindang ikan pastinya ada beragam rasa yang akrab di sana. Masakan yang cocok untuk sarapan hingga makan malam ini selalu punya tempat tersendiri di hati. Seporsi nasi hangat, sedikit basah karena kuahnya, lalu padukan dengan bermacam-macam dimensi rasa dan tekstur di. Sedangkan kamu yang ada di Jakarta, kamu bisa menunggu kehadiran warung Nasi Cumi Hitam Madura Pak Kris ini dalam waktu dekat.