Cumi Hitam Pedas Segar. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat. Cara memilih cumi yang segar bisa dilihat dari beberapa poin. Cumi yang segar cenderung berwarna putih dengan bercak.

Semogaa sllu bikin kangen setiap org.bikin ketagihan. Lauknya lidah sapi hingga cumi hitam plus sambal! Apalagi jika dipadu sambal dan lalapan segar. Kamu dapat membuat Cumi Hitam Pedas Segar menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Cumi Hitam Pedas Segar

Siapkan Cumi segar.
Siapkan 2 buah tomat.
Siapkan Bumbu Iris.
Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
Siapkan Cabe setan.
Siapkan Cabe merah.
Siapkan Gula.
Siapkan Garam.
Siapkan Merica.
Siapkan Kaldu bubuk.

Kami memesan empat menu yaitu Lidah Cabe Hijau, Cumi Hitam Pedas, Ayam Kecombrang, dan Ikan Goreng Dabu Dabu. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.

Cumi Hitam Pedas Segar Instruksi

Cuci bersih cumi kemudian potong. mau g dipotong juga bis. Better kalo habis dari pasar langsung dimasak biar tetep fresh.😉.
Siapkan bumbu irisnya. Bawang merah, bawang putih, tomat, cabe setan dan merahnya. Cabe sesuaikan dengan selera..
Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu iris tadi sampai harum..
Kalau sudah harum, masukkan cumi yang telah dibersihkan tadi, tambahkan air secukupnya..
Selanjutnya tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan penyedap. aduk koreksi rasa..
Kalau dirasa sudah pas, tinggal tunggu cuminya matang. 😊.

Pilih cumi yang benar benar segar dan bagian kepalanya belum terpisah dengan badan. Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi.