Resep: Lezat Daging Geprek ala Aceh

Daging Geprek ala Aceh. Sie Reuboh merupakan masakan khas Aceh Besar. Masakan ini termasuk masakan y tahan lama, makin dipanaskan mk akan semakin enaq krn bumbunya y makin meresap kedalam daging membuat rasa asin asem pedas y khas dilidah. Ayam geprek terbilang baru dalam khazanah makanan Indonesia, istilah ayam geprek masih asing di telinga mayoritas masyarakat PURWOKERTO, KOMPAS.

Jadi manfaatkan apa yg Ada dikulkas aja deh. Let's cook👨‍🍳 Resep Bistik daging ala gunung salju aceh. udah lama g pulang ke aceh,kangen makan bistik d restoran paling favorit ini."GUNUNG SALJU". berbekal resep hasil googling, cus k pasar bli bahan. langsung deh recook. hasilnya nyummy bangetttt. Lihat juga resep Somay Babi enak lainnya! Kamu dapat membuat Daging Geprek ala Aceh menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Daging Geprek ala Aceh

1. Kamu membutuhkan 600 g daging sapi tanpa lemak.
2. Siapkan Bumbu dihaluskan.
3. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 jempol jahe.
5. Siapkan 2 sdt ketumbar halus.
6. Kamu membutuhkan 1/4 sdt jinten.
7. Kamu membutuhkan 1/4 sdt adas.
8. Siapkan Bumbu lainnya.
9. Kamu membutuhkan 2 btg sereh.
10. Siapkan 3 tangkai daun temurui/daun kare.
11. Siapkan 2 sdt garam.
12. Kamu membutuhkan Sambal penyerta.
13. Siapkan 16 siung bawang merah dibakar.
14. Siapkan 10 bh cabe rawit (sesuai selera).
15. Siapkan 1 bh jeruk nipis (ambil airnya).
16. Siapkan 1 sdt Garam.

Setelah daging ayam empuk, angkat dan tiriskan terlebih dahulu sebelum di goreng. Ambil wajan dan isi dengan minyak goreng agak banyak (sampai semua daging ayam terendan minyak). Goreng Ayam Tangkap sampai matang dan empuk. Tiriskan terlebih dahulu sebelum dicampur dengan bumbu rempahnya.

Daging Geprek ala Aceh Instruksi

1. Siapkan semua bahan. Potong daging setebal 1 cm kemudian rebus hingga matang, gepuk sisihkan dengan air kaldu yg sdh disaring..
2. Campur bumbu yg dihaluskan dan bumbu rempah lainnya bersama daging dan air kaldu. Tambahkan air secukupnya, rebus hingga daging empuk. Jika ingin disimpan masukkan dalam kotak dan taruh di freezer..
3. Jika ingin disajikan, goreng daging setengah matang kemudian gepuk daging lalu goreng kembali hingga sesuai kematangan yg dikehendaki (kekeringannya). Sementara itu siapkan bahan utk sambal (me: utk 1/2 porsi), lalu gerus sambal kasar saja..
4. Tata daging yg telah digoreng di piring kemudian beri sambal diatasnya. Daging goreng ala ala siap dihidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Ayam Geprek, sajian yang sedang booming di Indonesia. Jadi tidak ada salahnya jika saya kembangkan resep Ayam Goreng Tepung Crispy hasil otak-atik saya menjadi olahan Ayam Geprek. Siapa tahu anda mau mencoba di rumah daripada terus-terusan beli. Kuah Pliek U ini merupakan makanan khas Aceh yang berasal dari Aceh Barat. Kuah Pliek U juga termasuk dalam makanan yang cukup terkenal.