Cara Mudah Membuat Sempurna Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang.

Kamu dapat membuat Semur Daging Kentang menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Semur Daging Kentang

1. Siapkan Daging sapi yg utk tumis.
2. Siapkan 1 butir Kentang.
3. Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek.
4. Kamu membutuhkan 1 lbr daun salam.
5. Siapkan Secukupnya garam himalayan dan kaldu jamur.
6. Siapkan 4 sdm kecap manis.
7. Kamu membutuhkan 1/2 sdt saos tiram.
8. Siapkan Perasan jeruk nipis.
9. Siapkan Secukupnya air.
10. Kamu membutuhkan Secukupnya minyak goreng.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri, goreng sebentar baru dihaluskan.
13. Siapkan 3 bawang putih.
14. Kamu membutuhkan 3 bawang merah.
15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Semur Daging Kentang Instruksi

1. Siapkan semua bahan. Berikan perasan jeruk nipis pada daging, diamkan 5 menit atau lebih, lalu cuci bersih dan lumuri garam. Diamkan sejenak..
2. Rebus daging sampai empuk. Kurang lebih 20 menit. Lebih lama lebih baik atau menggunakan panci presto biar lebih cepat..
3. Siapkan bumbu halus..
4. Potong kentang kecil2, cuci bersih lalu rendam air garam..
5. Setelah rebusan daging matang, jangan buang air rebusannya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum..
6. Masukkan daging, lengkuas dan daun salam, aduk2 sebentar..
7. Masukkan kentang dan air rebusan daging. Aduk2..
8. Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam dan kaldu jamur. Aduk2..
9. Kecilkan api dan biarkan sampai kentang matang. Kalau kentang belum matang bisa tambah air lagi, cicipi dan koreksi rasa..
10. Jika rasa sudah pas bisa berhenti di takaran air yang disukai, mau agak basah atau tidak. Sajikan..