Resep: Enak Es Kacang Merah Manado

Es Kacang Merah Manado.

Kamu dapat memasak Es Kacang Merah Manado menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Es Kacang Merah Manado

1. Kamu membutuhkan 200 gr kacang merah kering.
2. Kamu membutuhkan 2 buah gula jawa.
3. Kamu membutuhkan 3 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
5. Siapkan 2 lembar daun pandan.
6. Kamu membutuhkan 1 bungkus santan instan.
7. Siapkan secukupnya Es batu.
8. Siapkan secukupnya Susu kental manis cokelat.

Es Kacang Merah Manado Tata cara

1. Rendam kacang merah kering selama semalaman. Jika menggunakan kacang merah basah, cukup rendam beberapa jam saja..
2. Masak kacang merah hingga empuk, kemudian masukkan gula merah, gula pasir dan daun pandan.
3. Tambahkan larutan tepung maizena agar sedikit mengental.
4. Masak santan, tambahkan sedikit garam dan daun pandan..aduk agar santan tidak pecah..
5. Sajikan dengan es batu yang sudah diserut atau dihancurkan terlebih dahulu, tuang santan kental dan susu kental manis cokelat di atasnya. Es kacang merah pun siap dihidangkan.
6. Selamat mencoba :).