Cara Memasak Lezat Es Krim Pandan

Es Krim Pandan.

Kamu dapat memasak Es Krim Pandan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Es Krim Pandan

1. Kamu membutuhkan 3 sachet santan instan kemasan kecil, saya pake kara.
2. Kamu membutuhkan 20 lembar daun pandan.
3. Siapkan 1,5 liter air.
4. Siapkan 350 gram gula pasir.
5. Kamu membutuhkan 5 bungkus kental manis.
6. Siapkan 4 sdm tepung maizena.
7. Siapkan 1 cup sp, saya pakai merk kupu-kupu.
8. Kamu membutuhkan Secukupnya pasta pandan (optional).

Es Krim Pandan Tata cara

1. Pertama, kita cuci bersih dan potong kecil pandan. Masukkan kedalam blender lalu tambahkan 500 ml air, blender hingga halus..
2. Saring blenderan pandan lalu taruh dipanci. Masukkan sisa air sebanyak 1 liter, santan, maizena, gula pasir dan kental manis. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal..
3. Masak diatas api selama +- 5 menit hingga mendidih lalu matikan kompor. Biarkan sampai dingin di suhu ruang..
4. Jika sudah dingin (tidak panas) masukkan kedalam kotak/wadah lalu simpan difreezer selama +- 6 jam (tergantung kulkas masing masing) atur dengan suhu yang paling dingin maksimal ya. Biarkan dia sedikit mengeras..
5. Jika sudah sedikit mengeras, keluarkan lalu bejek-bejek/kacau hingga mudah untuk dimixer..
6. Masukkan 1 cup sp lalu mixer es krim selama +-20 menit hingga mengembang. Janan lupa dipindah ke tempat yang lebih besar ya bun saat memixer dengan sp ini🥰.
7. Jika sudah mengembang masukkan kedalam box/wadah yang ada lalu taruh dikulkas selama semalaman dengan suhu terendah agar es krim nya jadi dan padat🥰 selamat mencoba!.