Resep: Sempurna Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken

Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken.

Kamu dapat memasak Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken

1. Kamu membutuhkan 1 ekor Ayam boiler, potong-potong.
2. Kamu membutuhkan 7 siung Bawang putih.
3. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Merica bubuk.
4. Kamu membutuhkan (me 1sdt).
5. Kamu membutuhkan 1 bks Kaldu bubuk.
6. Siapkan (me, 1sdt kaldu jamur).
7. Kamu membutuhkan Secukupnya Garam (me 1 sdt).
8. Siapkan 1 btr telur.
9. Siapkan Bahan pelapis :.
10. Siapkan 5 sdk sayur Tepung terigu.
11. Siapkan (+/- 250gr).
12. Siapkan 1 sdk sayur Tepung maizena.
13. Siapkan (+/- 50gr).

Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken Instruksi

1. Siapkan bahan ayam marinase (kecuali telur). Haluskan bawang putih..
2. Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam (me sambil di remas2 biar bumbu meresap). Simpan dalam kulkas beberapa jam (semalaman). (me: semalaman).
3. Dalam wadah terpisah. Campur tepung terigu dan maizena aduk rata (tidak perlu dikasih garam). Karenan nanti tepung tetap berasa asin saat dimakan.
4. Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan 1 butir telur ayam, aduk rata.
5. Gulingkan potongan ayam dalam tepung, sambil diremas-remas dan dicubit-cubit agar nanti keriting.
6. Pukul-pukulkan ayam yang sudah dibalur tepung pada dinding wadah tepung, untuk mendapatkan hasil lebih keriting. Lakukan langkah 5 dan 6 pada semua potongan ayam. Ayam siap digoreng.
7. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan (me dengan api sedang cenderung kecil agar matang bagian dalamnya).
8. Ayam goreng krispi siap disantap 😍.