Cara Membuat Appetizing Gabin Vla Pisang

Gabin Vla Pisang.

Kamu dapat memasak Gabin Vla Pisang menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gabin Vla Pisang

1. Siapkan 1 bks gabin (saya pake cuma 20 keping).
2. Siapkan Bahan Vla.
3. Siapkan 135 gram pisang matang (saya pake pisang Raja).
4. Kamu membutuhkan 4 sdm tepung terigu.
5. Siapkan 50 gram gula pasir (sesuai selera).
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Siapkan 1 sachet SKM putih.
8. Siapkan 2 sdm margarin.
9. Siapkan Sedikit garam.
10. Kamu membutuhkan 120 ml air putih.

Gabin Vla Pisang Tata cara

1. Pisahkan kuning telur dan putihnya, lalu sisihkan putihnya..
2. Kocok kuning telur dengan sedikit garam, lalu masukkan terigu, SKM, gula pasir dan margarin. Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga rata. Sisihkan..
3. Haluskan pisang menggunakan garpu/sendok. Lalu masukkan ke dalam adonan vla tadi. Aduk hingga rata..
4. Masak vla pisang menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk terus, karna sangat rawan gosong di bagian bawahnya. Butuh kesabaran saat mengaduknya supaya tidak gosong 😁. Masak vla hingga kalis (padat), lalu biarkan hingga agak dingin..
5. Siapkan gabin, lalu beri secukupnya vla di atas gabin yang ada gulanya, yang tidak ada gulanya dijadikan bagian luar ya... Lalu tumpuk, rapikan pinggirannya, olesi dengan putih telur. (NOTE: putih telur tidak dikocok ya, karna kalau dikocok nanti amis).
6. Goreng gabin dengan api sedang cenderung kecil. Api harus dijaga ya, karna gabin rawan gosong. Goreng gabin hingga kekuningan. Angkat, tiriskan..
7. Gabin vla pisang siap disajikan. Potong bagian tengahnya secara serong jika suka..