Kentang goreng crispy ala arti kuliner.
Kamu dapat membuat Kentang goreng crispy ala arti kuliner menggunakan 7 bahan dan 2 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Kentang goreng crispy ala arti kuliner
- Siapkan 1/2 kg kentang.
- Siapkan 4 sdm tepung meizena.
- Siapkan 1/4 baking soda.
- Siapkan sejumput garam.
- Siapkan sejumput kaldu bubuk.
- Kamu membutuhkan minyak untuk menggoreng.
- Kamu membutuhkan secukupnya air es.
Kentang goreng crispy ala arti kuliner Tata cara
- Kupas kentang iris kotak api ketebalannya di sesuaikan,rendam pakai air garam cuci bersih,lalu rebus setengah matang tiriskan langsung rendam dengan air es.
- Setelah kentang terasa dingin dan kenyal tiriskan lalu taburi tepung +kaldu bubuk+soda kue lalu masukan ke frezer tunggu beku,goreng dengan minyak banyak sampai kuning keemasan (api sedang)angkat tiriskan dan siap di sajikan🥰🥰.