Fudgy Brownies.
Kamu dapat memasak Fudgy Brownies menggunakan 8 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Fudgy Brownies
- Kamu membutuhkan 150 gr DCC (sy pake produk dr haan).
- Siapkan 50 gr margarin (palmia).
- Kamu membutuhkan 40 ml minyak goreng (bisa diganti minyak canola).
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 125 gr gula halus (gula pasir diblender).
- Kamu membutuhkan 105 gr terigu segitiga biru (bisa diganti kunci biru).
- Kamu membutuhkan 30 gr coklat bubuk (bensdrop).
- Siapkan Kacang almond untuk toping.
Fudgy Brownies Instruksi
- Tim coklat, margarin, dan minyak hingga coklat leleh. Dinginkan suhu ruang..
- Kocok lepas gula dan telur hingga gula larut. Sy pakai garpu karena tidak punya wisk..
- Tambahkan campuran coklat kedalam mangkok hasil kocokan telur tadi. Aduk sebentar. Adonan mulai kental dan berat..
- Tambahkan terigu dan coklat bubuk yg sudah diayak perlahan. Aduk rata. Adonan semakin berat..
- Tuang ke dalam loyang yg telah disemir margarin dan dialas kertas baking. Beri toping..
- Panggang dg api sedang cenderung kecil kurang lebih 1 jam. Tes tusuk..
- Angkat lalu dinginkan terlebih dahulu sebelum dipotong..
- Note* : menurut yg sy baca, gula harus benar2 larut saat pengocokan agar permukaan brownies mengkilap (shinny)..
- Note** : sy pakai loyang ukuran 20 x 5 cm dan 10 x 10 cm. Jadinya mini-mini 😂 bisa diganti dg loyang 30 x 10 cm ya. Atau 22 x 10 cm. Gimana dirumah buibu aja 😘.
- .