Cara Mudah Memasak Sempurna Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.

Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Kamu dapat membuat Garang Asem Ayam menggunakan 18 bahan dan 2 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Garang Asem Ayam

1. Siapkan 5 buah sayap ayam.
2. Siapkan 1 butir lemon ukuran sedang.
3. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
4. Siapkan 1 Bumbu-Bumbu.
5. Siapkan 3 daun salam.
6. Kamu membutuhkan 3 daun jeruk.
7. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
8. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
9. Kamu membutuhkan 3 cm jahe, geprek.
10. Siapkan 2 buah cabe hijau, iris tebal.
11. Siapkan 1 bungkus santan kara.
12. Kamu membutuhkan 2 Bumbu-Bumbu.
13. Kamu membutuhkan 3 bawang merah, iris.
14. Siapkan 3 bawang putih, iris.
15. Siapkan 1 buah tomat merah, iris tebal (saya tambah 4 tomat cherry).
16. Kamu membutuhkan 3 cabe merah keriting, iris.
17. Siapkan 3 cabe rawit merah utuh.
18. Kamu membutuhkan 1 sdt gula, 1 sdt garam, 1 sdt penyedap rasa ayam, 1 sdt lemon.

Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan yang satu ini.

Garang Asem Ayam Instruksi

1. Marinasi ayam dengan 1/2 perasan jeruk lemon & garam, tunggu 15 menit sementara itu rebus 1L air, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, cabe hijau & santan instan, masak hingga mendidih lalu masukkan ayam, masak sampai matang empuk kurang lebih 30 menit.
2. Masukkan bawang merah bawang putih, tomat & cabe, tambahkan garam, gula, penyedap rasa ayam, 1sdt perasan jeruk lemon, koreksi rasa, masak 5 menit, selesaaai..

Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa. Cara Memasak Garang Asem Ayam: Potong-potong ayam dan cuci bersih. Campur bumbu halus dengan santan dan ayam.