Cara Membuat Appetizing Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho.

Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. BIZ - Gulai daging sapi merupakan sajian lezat yang terbuat dari bahan daging sapi kemudian dimasak bersama bumbu rempah-rempah yang beraneka ragam sehingga menghasilkan. Kamu dapat memasak Gulai Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 2 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Gulai Daging Sapi

1. Siapkan 250 gram Daging Sapi Sengkel.
2. Kamu membutuhkan 50 gram Tetelan (dikit aja).
3. Kamu membutuhkan 100 ml Santan Kental.
4. Siapkan 1 batang Serai.
5. Siapkan 1 lbr Daun Salam.
6. Kamu membutuhkan 1 lbr Daun Jeruk.
7. Kamu membutuhkan 3 cm Jahe, geprek.
8. Kamu membutuhkan 3 cm Lengkuas, geprek.
9. Siapkan 500 ml Kuah Kaldu.
10. Siapkan Garam.
11. Siapkan Gula.
12. Siapkan Minyak goreng.
13. Siapkan Bahan Haluskan.
14. Kamu membutuhkan 3 buah Cabe Merah Besar.
15. Siapkan 3 Cabe Merah Keriting.
16. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
17. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
18. Siapkan 1/2 sdt Pala Bubuk.
19. Siapkan 1/2 sdt Jinten.
20. Kamu membutuhkan 2 butir Kemiri.
21. Siapkan 3 cm Kunyit.

Ayooo siapa yang doyan makan gule ? Yang paling sering dijumpai pasti gule kambing. Coba resep yang satu ini dech, ga kalah enak kok. Oh iya resep gule sapi beragam.

Gulai Daging Sapi Tata cara

1. Pertama buat kuah kaldu dengan merebus daging sapi dan tetelan. Kalo aku kasih serai, jahe dan lengkuas untuk menghilangkan bau amis. Rebus sampai empuk, kemudian angkat dan potong daging sesuai selera. Sisihkan air kaldu sebanyak 500ml..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Beri serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata hingga harum. Kemudian masukkan ke panci air kaldu dan daging tadi. Didihkan kembali, setelah itu masukkan santan kental. Lalu beri garam dan gula (jangan lupa cicip ya moms). Kemudian masak sambil diaduk2 hingga air sedikit meresap. Oiya aku kasih bbrp cabe bulat. Angkat dan sajikan..

Gulai daging sapi adalah salah satu favorit masakan hari raya haji. Ini jelas menambah daftar menu saat lebaran idul adha dirayakan. Siapapun bisa menikmati daging yang dulunya jauh dari menu. Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes.