Cara Mudah Memasak Sempurna Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho.

Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. BIZ - Gulai daging sapi merupakan sajian lezat yang terbuat dari bahan daging sapi kemudian dimasak bersama bumbu rempah-rempah yang beraneka ragam sehingga menghasilkan. Kamu dapat memasak Gulai Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Gulai Daging Sapi

1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
2. Kamu membutuhkan 2 gelas air santan (me:pakai kelapa parut).
3. Siapkan Minyak goreng.
4. Siapkan Bumbu Ulek.
5. Kamu membutuhkan 3 cabe merah keriting.
6. Siapkan 5 butir bawang merah.
7. Siapkan 5 butir bawang putih.
8. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
9. Siapkan 1/2 sdt merica.
10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
11. Siapkan 1/2 ruas jari kelingking kunyit.
12. Kamu membutuhkan Bumbu Geprek.
13. Kamu membutuhkan secukupnya Lengkuas.
14. Siapkan 1/2 ruas jari kelingking jahe.
15. Kamu membutuhkan 2 batang sereh.
16. Kamu membutuhkan 4 lembar daun salam.
17. Siapkan Penyedap Rasa.
18. Siapkan 1 sdt garam (bisa disesuaikan).
19. Siapkan 1/2 sdt micin.
20. Kamu membutuhkan secukupnya Gula merah.

Ayooo siapa yang doyan makan gule ? Yang paling sering dijumpai pasti gule kambing. Coba resep yang satu ini dech, ga kalah enak kok. Oh iya resep gule sapi beragam.

Gulai Daging Sapi Instruksi

1. Rebus daging sapi dan tambahkan 1/2 sdt garam dan daun salam. Proses ini agar daging sapi empuk. Rebus sekitar 20 menit. Parut kelapa untuk diambil santannya..
2. Haluskan semua bumbu ulek. Memarkan semua bumbu geprek. Kemudian tumis bumbu ulek dan bumbu geprek sampai wangi dan masukkan daging sapi. Oseng-oseng sebentar agar bumbu meresap. Tambahkan santan..
3. Terus diaduk-aduk agar santan tidak menggumpal. Masak sampai kuah terlihat mengental. Tambahkan garam, micin, gula merah. Cek rasa. Taburkan bawang goreng diatasnya. Gulai daging sapi siap dihidangkan..

Gulai daging sapi adalah salah satu favorit masakan hari raya haji. Ini jelas menambah daftar menu saat lebaran idul adha dirayakan. Siapapun bisa menikmati daging yang dulunya jauh dari menu. Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes.