Cara Membuat Lezat Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi.

Kamu dapat membuat Gulai Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gulai Daging Sapi

1. Siapkan Bahan Utama.
2. Kamu membutuhkan 500 gram daging sapi.
3. Siapkan Bumbu Halus.
4. Siapkan 10 siung bawang merah.
5. Siapkan 6 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 buah cabai merah besar.
7. Kamu membutuhkan 10 buah cabai merah kecil.
8. Siapkan 2 ruas kunyit.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 2 buah kemiri.
11. Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
12. Kamu membutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
13. Siapkan Bumbu Pelengkap.
14. Kamu membutuhkan 200 ml santan instan.
15. Kamu membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
17. Kamu membutuhkan 2 buah sereh.
18. Siapkan 2 buah pekak.
19. Kamu membutuhkan 2 ruas lengkuas.
20. Siapkan Secukupnya garam.
21. Siapkan Secukupnya gula.
22. Siapkan Secukupnya lada.
23. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
24. Siapkan Secukupnya air.

Gulai Daging Sapi Instruksi

1. Panaskan wajan atau panci tambahkan minyak kemudian tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas yang telah digeprek, daun jeruk, daun salam, pekak, dan lengkuas. Tumis hingga matang dan bau harum tercium..
2. Setelah bumbu matang masukkan daging yang telah dipotong sesuai selera, masak sebentar sampai dengan daging terlumuri bumbu secara merata. Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih dan air sedikit berkurang..
3. Setelah daging empuk tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula, dan lada dan masak hingga mendidih. Setelah matang gulai daging sapi siap disantap..