Resep: Lezat Gulai Ayam

Gulai Ayam.

Kamu dapat membuat Gulai Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Gulai Ayam

1. Kamu membutuhkan 1 ekor ayam (1 kg).
2. Siapkan 1 bks santan kara.
3. Kamu membutuhkan 2 lmbr daun jeruk.
4. Siapkan 1 btng sere geprek.
5. Siapkan Seruas kecil lengkuas geprek.
6. Kamu membutuhkan 2 lmbr daun salam.
7. Kamu membutuhkan 1 lmbr daun kunyit.
8. Kamu membutuhkan 2 butir kapulaga.
9. Siapkan 2 buah asam kandis.
10. Siapkan 3 buah bunga lawang.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Siapkan 13 buah cabe merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 7 buah bawang merah.
15. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
16. Siapkan 1 cm jahe.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
18. Kamu membutuhkan 1/4 sdt jinten sangrai.
19. Siapkan 1 buah kemiri.
20. Siapkan Sedikit biji pala.
21. Siapkan secukupnya Garam.

Gulai Ayam Tata cara

1. Siapkan bahan: cuci bersih ayam,buang kulitnya,lalu rebus sebentr beri buang airnya cuci lagi,sisihkan.
2. Haluskan bumbu,lalu panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampe matang dan harum,masukan ayam.
3. Beri air secukupnya,masukan gula dan kaldu jamur,atau penyedap.masak sampe mendidih,dengan api sedang,setelah air agak menyusut masukan santan,aduk pelan supaya santan tidak pecah,masak dengan api kecil.
4. Setelah bumbu meresap dan kuah nyemek2 matikan api.