Sup Ikan Gurame kuah Bening. Assalammu'alaikum Temans Diet Rasional Seperjuangan Selamat datang di Channel Resep Meal Plan Bubun Di Channel Resep Meal Plan Bubun akan berbagi informasi. Sajikanlah sup ikan gurame ini selagi masih hangat pada sebuah mangkuk. Sup ini sangat cocok untuk dihisangkan bersama dengan sepiring nasi Selain lezat dan menyegarkan, sup ikan gurame juga memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh.

Ikan air tawar berdaging lembut seperti gurame, cocok diolah menjadi sup ikan yang segar ini. Membuat sup ikan gurame ini memang banyak macamnya seperti salahsatunya adalah masakan sup ikan gurame kemangi dimana ada tambahan berupa daun kemangi, namun sesuai dengan selera anda bisa menambahkan bahan apa saja tentunya. Cuci bersih gurame yg sudah difillet, sisihkan kepalanya. Kamu dapat memasak Sup Ikan Gurame kuah Bening menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sup Ikan Gurame kuah Bening

Siapkan 2 ekor ikan Gurame besar.
Siapkan @ ikan saya potong menjadi 4. Cuci bersih, lumuri jeruk nipis.
Siapkan Diamkan +/- 10 menit, lalu bilas bersih lagi. Sisihkan.
Siapkan 3 buah Wortel, kupas potong-potong bulat.
Kamu membutuhkan 1 liter air.
Kamu membutuhkan ✔️Bumbu yang ditumis/digoreng✔️.
Siapkan 5 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
Kamu membutuhkan 3 siung bawang merah, greprek lalu cincang.
Siapkan 3 cm jahe digeprek.
Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
Siapkan ✔️Bumbu kuah✔️.
Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Kamu membutuhkan 2 batang serai, geprek.
Siapkan 1 lembar daun kunyit.
Siapkan 2 tangkai daun bawang, potong 1cm.
Siapkan 1 tangkai daun seledri / secukupnya untuk taburan.
Siapkan 1 buah tomat besar, potong kotak.
Kamu membutuhkan 3 buah cabe merah keriting iris serong agak besar.
Siapkan 6 cabe rawit merah (boleh kurang atau lebih gimana selera).
Siapkan 1 sdm minyak wijen.
Siapkan 1 sdm minyak ikan.
Siapkan 2 sdm garam.
Siapkan 1 sdm kaldu jamur / penyedap rasa lainnya.
Siapkan 1 sdm gula pasir.

Iris-iris bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, memarkan sereh dan jahe. Yang suka dengan olahan ikan gurame, mana suaranya?! Yap, daging ikan gurame memang terkenal tebal, lembut dan tidak memiliki banyak duri. Menu Mantab. sup ikan kakap kuah bening, Resep Sup Ikan Kakap Kuah Bening Sup ikan yang paling diminati sup ikan gurame dan nila, karena dua jenis ikan ini tidak banyak duri halus di tubuhnya, tidak seperti ikan mas.

Sup Ikan Gurame kuah Bening Instruksi

Didihkan air di panci. Sambil menunggu air mendidih, tumis bawang merah, bawang putih yg sudah di cincang,menyusul jahe yg sudah di geprek. Tumis sampai harum dan agak mengering. Kemudian Masukan ke dalam air yg sudah mendidih. Masukan juga daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai..
Kemudian masukan ikan gurame dan wortel yang sudah dipotong potong. Masukan garam, gula, kaldu jamur, minyak wijen, minyak ikan. Cicipi dan koreksi rasa. Biarkan +/- 5 menit sampai ikan dan wortel empuk..
5 menit kemudian, masukan potongan daun bawang, potongan cabe kriting dan cabe rawit aduk sebentar, diamkan -/+ 3 menit. Lalu matikan kompor. Masukan tomat. Sup nya sudah matang 😍. Sajikan dengan irisan daun seledri..

Ikan gurame tidak memiliki banyak tulang, sangat nikmat dihidangkan dengan kuah bening disertai racikan bumbu khas restoran itu. Selain ikan tuna, ikan salmon juga lebih kaya akan protein dan sangat bagus untuk otak, namun karena harganya yang mahal, kami memberikan alternatif dengan ikan tuna. Sup ikan kuah bening, bumbunya meresap hingga ke dalam. Misalnya sop gurame bening atau kuah bening, sup ikan gurame Cianjur, sop gurame Bandung, sup ikan gurame untuk Balita, sop gurame ncc, sop gurame jtt Kuah sop berwarna merah bening, dipercantik dengan campuran cabai rawit segar di dalamnya. Sangat cocok bagi anda penikmat pedas.