Cara Mudah Membuat Sempurna Gemblong / getas ketan hitam

Gemblong / getas ketan hitam. #gemblong#getas#kuetradisional Hai ketemu lagi, kali ini saya mau bikin gemblong.di stiap daerah kue ini pasti beda_beda nama nya Silahkan ditonton bagi yg. Assalamu alaikum dividio kali ini saya membuat cemilan yang manis gurih yaitu gemblong, getas atau taripang dari tepung beras ketan ya buatnya mudah loh. Divideo kali ini saya membuat kue tradisional jajanan pasar yang manis -manis namanya kue getas atau kue gemblong tapi.

Gemblong merupakan makanan tradisional yang dibuat dari ketan dan lapisan gula merah yang sangat legit. Di Jawa Timur, gemblong yang terbuat dari tepung beras ketan hitam dikenal sebagai getas. Meskipun cara membuatnya sama, tetapi untuk masalah rasa jelas sangatlah berbeda dari. Kamu dapat membuat Gemblong / getas ketan hitam menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gemblong / getas ketan hitam

1. Kamu membutuhkan 150 gr Tepung Ketan Hitam.
2. Siapkan 50 gr Tepung Ketan Putih.
3. Kamu membutuhkan 150 gr Kelapa Parut (putih nya saja).
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 100 ml santan.
6. Siapkan minyak untuk menggoreng.
7. Siapkan Bahan Lapisan Luar :.
8. Kamu membutuhkan 100 gr Gula Pasir / Gula Aren.
9. Kamu membutuhkan 50 ml air.

Resep Gemblong Beras Ketan Dan Kue Gemblong Ketan Hitam Lengkap Cara Membuatnya Supaya Empuk. Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras ketan. Getas ketan hitam ini adalah variasi dari gemblong pada resep sebelumnya, ditandai dengan penggunaan tambahan tepung ketan hitam di samping ketan putih dan Karena istilah gemblong dan getas dapat saling menggantikan, beras ketan hitam juga bisa disebut gemblong ketan hitam. Kue Gemblong aneh, pertama dengar nama kue gemblong memang sedikit asing dan lucu.

Gemblong / getas ketan hitam Tata cara

1. Siapkan wadah, campurkan semua bahan, aduk hingga rata, masukkan santan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
2. Jika sudah kalis, bentuk adonan sesuai selera (kalau bisa jangan terlalu tebal agar matang sampai kedalam).
3. Siapkan pan, lalu panaskan minyak goreng, jika sudah panas, goreng adonan dengan api kecil, bolak balik hingga matang, tiriskan.
4. Membuat lapisan luar, panaskan pan, masukkan air dan gula, lalu aduk hingga berbusa dan mengental.
5. Ketika sudah berbusa dan kental, masukan gemblong yang sudah digoreng, lalu aduk hingga gula meresap, lalu matikan api sambil diaduk terus hingga gula mengering.
6. Selesai, selamat mencoba.

Awalnya Kue ini saya kira combro yang dilapisi dengan gula namun ternyata bukan. Gemblong termasuk jenis Jajanan pasar yang mudah kita jumpai di pasar pasar tradisional terutama di jawa. Temukan pin ini dan lainnya di Getas ketan hitam oleh Fefe Revandi. Jadi.mari kita berkreasi dengan ketan hitam lagi ya.:). Gemblong adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.