Cara Mudah Menyiapkan Sempurna Gurame Bakar

Gurame Bakar.

Kamu dapat memasak Gurame Bakar menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gurame Bakar

1. Kamu membutuhkan 1 ekor ikan gurame ukuran besar.
2. Kamu membutuhkan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk (saya kelupaan pakai).
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Kamu membutuhkan secukupnya Kaldu jamur.
6. Siapkan 100 ml air.
7. Siapkan 2 sdm kecap manis (saya 1 sdm kecap manis).
8. Kamu membutuhkan 1 sdm gula merah.
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Kamu membutuhkan 1 sdt kemiri bubuk (3 butir kemiri).
14. Siapkan 2 cm jahe.

Gurame Bakar Tata cara

1. Siapkan bahan..
2. Bersihkan ikan dari sisik, insang dan isi perutnya lalu cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Baluri hingga rata dan diamkan 10 menit. Lalu goreng ikan hingga matang tapi jangan sampai garing..
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk sebentar lalu beri air. Masak hingga bumbu agak mengental. Tes rasa. Masukkan ikan gurame yang sudah digoreng tadi. Masak selama 2 menit. Matikan dan Setelah itu saya diamkan sekitar 2-3 jam hingga bumbu meresap sambil menunggu jam makan siang. Bakar/panggang ikan. Saya menggunakan multipan tapi ternyata kekecilan. Angkat dan sajikan.