Cara Membuat Lezat Es Hunkwee Jagung Selasih

Es Hunkwee Jagung Selasih.

Kamu dapat memasak Es Hunkwee Jagung Selasih menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Es Hunkwee Jagung Selasih

1. Kamu membutuhkan 1 bks tepung hunkwee putih (60 gr).
2. Kamu membutuhkan 4-5 sdm gula pasir.
3. Siapkan 1 bks kental manis putih (40 gr).
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Siapkan 500 ml air.
6. Siapkan 5 tetes pewarna makanan biru.
7. Siapkan Bahan lainnya:.
8. Siapkan 1 bonggol jagung manis, pipil/serut.
9. Siapkan Secukupnya nata de coco.
10. Siapkan 1 sdm selasih, rendam air panas.
11. Siapkan Secukupnya kental manis putih.
12. Siapkan Secukupnya es batu.
13. Siapkan Kuah santan:.
14. Siapkan 2 bks kecil santan instan @65 ml (1 bks jika suka encer).
15. Siapkan 5-6 sdm gula pasir (sesuai selera).
16. Siapkan 400 ml air.
17. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
18. Siapkan 1-2 lembar daun pandan, simpulkan.

Es Hunkwee Jagung Selasih Instruksi

1. Campur dalam panci: tepung hunkwee, gula pasir, garam, kental manis. Kemudian tambahkan air, aduk sampai tepung hunkwee larut. Tambahkan pewarna/pasta, aduk rata, kemudian nyalakan api. Masak sambil terus diaduk sampai adonan kental. Kemudian panas-panas tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dibasahi dengan air putih, dinginkan, kmdn potong2. Note: jk suka lebih kenyal, kurangi takaran air..
2. Kuah santan: campur semua bahan santan jadi satu, kemudian masak sampai mendidih, angkat dan dinginkan. Selanjutnya serut/pipil jagung, kemudian rebus..
3. Penyajian: siapkan gelas saji, masukkan secukupnya es batu, tambahkan 1-2 sdm jagung, potongan hunkwee, 1-2 sdm nata de coco, 1 sdt selasih. Kemudian siram dengan kuah santan & beri secukupnya kental manis..