Cara Menyiapkan Sempurna Malbi Hati Sapi

Malbi Hati Sapi. Resep Malbi Daging Sapi - Layaknya hidangan Soto dan Sate, ternyata masakan semur juga Malbi Palembang yang memiliki bahan utama daging sapi tanpa lemak kemudian dimasak hingga empuk. Resep Malbi biasanya lebih kita kenal dengan masakan yang terbuat dari daging sengkel atau has yang biasanya dimasak dengan aneka bumbu - bumbu dan santan. Lumuri hati sapi bersama air asam jawa.

Resep asli Malbi biasanya memakai kelapa parut yang disangrai trus ditumbuk Vania. Malbi daging sapi khas Palembang ini berhasil meredam rindu makanan keluarga di New Zealand, meski sudah dimodifikasi sedikit dengan. Waktu beberapa waktu lalu mencoba memasak Malbi hati sapi.kok di rumah pada suka semua. rasanya memang enak.seperti semur. Kamu dapat memasak Malbi Hati Sapi menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Malbi Hati Sapi

1. Siapkan 250 gr Hati Sapi, iris menjadi persegi.
2. Kamu membutuhkan 2 bks Sun Kara yg segitiga.
3. Kamu membutuhkan 400 ml air (2 gelas belimbing).
4. Siapkan 2 cm jahe, memarkan.
5. Siapkan 1/4 biji pala, memarkan.
6. Siapkan 2 sdm Lada bubuk (saya pakai lada hitam).
7. Siapkan Garam, MSG dan Royco sapi.
8. Siapkan 1 sdm Bawang Goreng.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Siapkan 4 siung Bawang putih.
11. Siapkan 6 siung Bawang merah.

Babat sapi yang diolah menjadi hidangan khas Semarang ini, merupakan salah satu tujuan wajib wisata kuliner bila Anda mengunjungi ibukota Provinsi Jawa Tengah. Malbi merupakan hidangan masakan daging khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Aslinya memang terdapat banyak variasi bumbu yang digunakan. Resep Malbi Daging Sapi Semur Khas Palembang.

Malbi Hati Sapi Instruksi

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus.
2. Tambahkan jahe dan biji pala yg telah dimemarkan.
3. Setelah bumbu harum, masukkan lada bubuk.
4. Tuang santan dan air. Aduk.
5. Masukkan hati sapi yg sudah dipotong. Aduk hingga hati sapi berubah warna.
6. Tambahkan penyedap rasa sapi (saya pakai royco), garam, msg dan gula. Cicipi rasa.
7. Tambahkan bawang goreng, Siap disajikan.

Semur malbi khas Palembang yang empuk dengan citarasa pedas, manis dan gurih dapat anda buat dengan mengikuti resep malbi daging sapi. Hati adalah organ yang memproduksi kolesterol, sekaligus menyimpannya. Jadi, tidak mengherankan jika kolesterol paling banyak ditemukan dalam organ hati. If the Javanese have semur, then the Sumatrans have malbi. They are both stew made with Indonesian kecap manis (sweet soy sauce) and a lot of spices.