Resep: Appetizing Sambal goreng kentang hati sapi

Sambal goreng kentang hati sapi. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.

Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Kamu dapat membuat Sambal goreng kentang hati sapi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Sambal goreng kentang hati sapi

1. Siapkan 500 gr kentang.
2. Siapkan 250 gr hati sapi.
3. Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran 65 ml.
4. Siapkan kapri secukupnya (optional).
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 ruas jari lengkuas di geprek.
8. Siapkan secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk.
9. Kamu membutuhkan secukupnya minyak.
10. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
11. Kamu membutuhkan 7 siung bawang merah.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Kamu membutuhkan 150 gr cabe merah keriting/sesuai selera.
14. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
15. Kamu membutuhkan 1 ruas jari jahe.
16. Siapkan 2 butir kemiri.

Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga.

Sambal goreng kentang hati sapi Instruksi

1. Rebus hati sapi hingga matang lalu potong² sisihkan, selanjutnya kupas kentang potong seusi selera cuci lalu tiriskana. panaskan minyak goreng kentang dan hati sapi hingga matang lalu angkat..
2. Haluskan bahan bumbu halus, panaskan minyak masukan bumbu halus, daun jeruk,daum salam dan lengkuas. tumis hingga humbu matang.
3. Masukan kentang,hati sapi,kapri santan dan sedikit air, masak hingga santan menyusut tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.
4. Koreksi rasa sajikan.

Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Resep Mama Kenyang sambal goreng kentang termasuk dalam Resep Mama Kenyang tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.