Sambal Goreng Hati Sapi Maknyus.
Kamu dapat membuat Sambal Goreng Hati Sapi Maknyus menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Sapi Maknyus
- Kamu membutuhkan 250 gr hati sapi.
- Siapkan 2 buah kentang (potong dadu).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 Cabe merah keriting.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Kamu membutuhkan 7 bawang merah.
- Kamu membutuhkan 3 bawang putih.
- Siapkan 1/2 tomat.
- Siapkan Tambahan bahan :.
- Siapkan Terasi secukupnya (sesuai porsi).
- Siapkan Gula merah secukupnya (sesuai porsi).
- Siapkan 4 daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 3 daun salam.
- Siapkan 1 btang Sereh (di sayat2).
- Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Kamu membutuhkan Santan sun kara segitiga.
- Siapkan Garam, lada,penyedap.
- Siapkan Minyak secukpnya utk menumis.
Sambal Goreng Hati Sapi Maknyus Tata cara
- Rebus dahulu hati sapi beri sedikit garam, jika sudah matang angkat tiriskan potong dadu.
- Goreng kentang yg sdh di potong dadu,, slanjutnya hati sapi. Matang angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas, sereh,daun salam daun jeruk,Gula merah,terasi,garam,lada penyedap hingga harum.
- Jika sudah beri sdikit air agar tidak terlalu kering.. masukkan santan instan di aduk hingga matang masukkan kentang serta hati sapinya aduk2 sampai tercampur rata hingga meresap...
- Matang angkat sajikan.