Resep: Lezat Hati Sapi masak Gula Asem

Enak, Sedap, Sehat and Bikin Kenyang.

Hati Sapi masak Gula Asem. Lihat juga resep Sambal Kentang Ati Sapi enak lainnya!. Si kaka udah lama request menu ini baru ke eksekusi sekarang. Lihat juga resep Sambal goreng ati sapi enak lainnya!

Hati Sapi masak Gula Asem Lihat juga resep Hati Sapi masak Gula Asem enak lainnya! Tambahkan gula, garam, dan kecap manis sedikit demi sedikit. Masak sampai hati sapi empuk dan kuah menyusut. Kamu dapat memasak Hati Sapi masak Gula Asem menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Hati Sapi masak Gula Asem

  1. Siapkan 500 gr hati sapi.
  2. Siapkan 10 bawang merah (haluskan).
  3. Kamu membutuhkan 4 bawang putih (haluskan).
  4. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  6. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  7. Siapkan 2 potong lengkuas (geprek).
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan 2 btg serai (geprek).
  10. Siapkan Secukupnya asam jawa (larutkan dengan 1 gelas air).
  11. Kamu membutuhkan Gula aren (sisir halus).
  12. Siapkan Secukupnya garam.
  13. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
  14. Siapkan 1 gelas air.

Beri bumbu merica, saus tiram, dan kecap inggris, aduk rata, koreksi rasanya. Masukkan air, air asam jawa, dan gula merah. Cara Membuat Asem Asem Iga Sapi Enak Sederhana - Memasak iga sapi agar lebih mudah matang, lunak, empuk serta menghemat waktunya enaknya menggunakan presto. Iga sapi diambil dari sebagian tulang rusuk sapi.

Hati Sapi masak Gula Asem Instruksi

  1. Cuci hati sapi rebus dengan tambahan serai, lengkuas dan daun salam. Buang airnya. Potong sesuai selera, Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, ketumbar, pala, lengkuas, daun salam, serai sampai wangi tambahkan air larutan asam jawa dan 1 gelas tunggu sampai mendidih.
  3. Masukan hati sapi, beri garam, gula aren, kaldu jamur, kecap manis. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut.

Rebus lagi daging bersama lidah sapi, hati sapi, bumbu halus, daun kunyit, serai, dan asam kandis. Panaskan minyak di wajan masukkan daging beserta bumbu. Tambahkan air, ungkep sampai daging empuk. Tuang dalam air rebusan daging sapi sesuai selera, mau berkuah atau sedikit kuah. Masukkan kecap, gula merah, merica bubuk, gula pasir dan garam.