Resep: Sempurna Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi.

Kamu dapat memasak Sambal Goreng Kentang Ati Sapi menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

1. Siapkan 1/2 kg kentang.
2. Siapkan 1/4 kg ati sapi.
3. Siapkan 15 buah cabe rawit keriting.
4. Siapkan 5 buah bawang merah.
5. Kamu membutuhkan 4 buah bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek.
7. Siapkan 3 lbr daun salam.
8. Kamu membutuhkan 1 batang sereh di geprek.
9. Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang.
10. Siapkan Garam, gula pasir, penyedap.

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Tata cara

1. Rebus ati sapi hingga matang bersama 2 daun salam setelah itu potong kotak kecil..
2. Kupas kentang lalu potong kotak kecil dan goreng hingga kuning kecoklatan..
3. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih.lalu tumis hingga harum masukan daun salam, lengkuas dan sereh tambahkan air sedikit, masukan garam, gula dan penyedap masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak.
4. Lalu masukan kentang dan ati sapi nya aduk hingga tercampur rata lalu tambahkan irisan daun bawang koreksi rasa jika dirasa sudah pas angkat dan sajikan..