Resep: Enak Hakau Udang

Hakau Udang.

Kamu dapat memasak Hakau Udang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Hakau Udang

1. Kamu membutuhkan Bahan kulit.
2. Kamu membutuhkan 1 gelas tepung tapioka/sagu.
3. Siapkan 1 gelas tepung Tang Mien.
4. Siapkan 1 gelas air panas.
5. Kamu membutuhkan Bahan isi.
6. Kamu membutuhkan 350 gram udang cincang.
7. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
8. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap asin.
9. Siapkan 2 sdm tepung sagu atau tapioka.
10. Kamu membutuhkan 1 sdm saus tiram.
11. Siapkan Secukupnya gula.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Kamu membutuhkan Secukupnya lada bubuk.
14. Siapkan Secukupnya kaldu (opsional).

Hakau Udang Instruksi

1. Campur tepung tangmien dan tepung sagu, aduk hingga rata. Kemudian masukkan air panas, uleni hingga kalis (jangan menggunakan mixer). Potong kecil, lalu gilas per potongan dengan roling pin dan cetak dengan cetakan diameter 8cm..
2. Kupas udang, saya pakao udang ukuran jumbo. Kemudian cincang udang. Tuang saos tiram, minyak wijen, lada bubuk, kecap asin, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Setelah itu masukkan tepung sagu, aduk hingga rata..
3. Ambil bahan kulit, masukkan bahan isian, lalu lipat dan kukus sekitar 10 menit api sedang..