Crystal Dumplings (Hakau Udang) 🥟.
Kamu dapat membuat Crystal Dumplings (Hakau Udang) 🥟 menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Crystal Dumplings (Hakau Udang) 🥟
- Siapkan Bahan Untuk Isi:.
- Siapkan 150 gr udang kupas.
- Siapkan 1 sdm tepung sagu/tapioka.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 1 Cabe rawit.
- Siapkan Wortel (optional).
- Siapkan Bahan Kulit:.
- Siapkan Aku pakai kulit lumpia Vietnam (Rice Paper).
Crystal Dumplings (Hakau Udang) 🥟 Instruksi
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan potong kecil wortel..
- Cincang udang dan campurkan semua bahan isi.
- Siapkan kulit lumpia Vietnam, gunting menjadi 2 seperti pada gambar yaa jd stengah lingkaran gitu supaya tidak terlalu besar, dan siapkan air untuk merendam/basahi kulit lumpia Vietnam tersebut, kemudian masukan bahan isi dan bentuk hakau secantik mungkin 🥟.
- Siapkan kukusan. Alasi kukusan dengan kertas roti atau daun pisang. Olesi permukaannya dengan minyak goreng supaya tidak lengket. Kukus kurang lebih 10 menit..
- Angkat dan sajikan Hakau dengan saus sambal atau kecap cabai. 😋.