Resep: Appetizing Hakau Ayam

Hakau Ayam.

Kamu dapat memasak Hakau Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Hakau Ayam

1. Siapkan Bahan Kulit.
2. Siapkan 250 gr tepung tang mien.
3. Kamu membutuhkan 3 sdm tepung sagu.
4. Kamu membutuhkan 500 ml air mendidih.
5. Siapkan Bahan Isi.
6. Kamu membutuhkan 200 gr daging ayam.
7. Siapkan 5 batang daun bawang.
8. Siapkan 1 buah wortel.
9. Siapkan 1 sdt merica.
10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
11. Siapkan 3 buah bawang putih.
12. Siapkan 3 sdm tepung maizena.
13. Siapkan 1 sdt minyak wijen.

Hakau Ayam Tata cara

1. Kulit: Campurkan semua bahan tepung, masukkan air mendidih sedikit demi sedikit. Aduk. Jika sudah hangat adon menggunakan tangan hingga adonan kalis..
2. Giling adonan setipis mungkin. Cetak menggunakan sehingga ukurannya seragam..
3. Isi: Cincang daging ayam, parut wortel dan bawang putih, cincang daun bawang..
4. Campur semua bahan hingga menjadi adonan, masukkan kaldu bubuk, merica, gula. Koreksi rasa..
5. Ambil kulit, lalu isikan 1 sdt adonan. Lipat sehingga membentuk seperti kerang..
6. Hakau siap di kukus selama 15 menit.
7. Hidangkan dengan saus sambal atau sesuai selera.