Cara Mudah Menyiapkan Sedap Kering Hati Ayam

Kering Hati Ayam.

Kamu dapat membuat Kering Hati Ayam menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Kering Hati Ayam

1. Kamu membutuhkan 5 keping hati ayam.
2. Siapkan 5 buah cabe merah.
3. Siapkan 2 buah cabe rawit merah.
4. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
5. Kamu membutuhkan Secukupnya gula jawa.
6. Siapkan 1 sdm saus tiram.
7. Siapkan 1 sdm kecap.
8. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 8 siung bawang merah.
12. Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.

Kering Hati Ayam Instruksi

1. Rebus matang hati ayam. Potong-potong kira-kira ukuran 1 cm. Goreng sebentar, hingga hati lebih kokoh 🤭..
2. Iris halus bawang merah, cincang halus bawang putih. Iris serong cabe merah Dan cabe rawit..
3. Ambil sebagian bawang merah, goreng kering untuk taburan.
4. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas hingga harum. Tambahkan sedikit air, masukkan hati ayam. Lalu tambahkan merica bubuk, garam, gula jawa, saus tiram. Aduk rata, biarkan hingga air menyusut, tambahkan kecap, masak hingga kering..
5. Sajikan dengan tambahan taburan bawang merah goreng.