Cara Membuat Enak Hotteok aka Pancake Korea

Hotteok aka Pancake Korea.

Kamu dapat memasak Hotteok aka Pancake Korea menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Hotteok aka Pancake Korea

1. Siapkan Bahan A.
2. Kamu membutuhkan 250 ml Susu hangat.
3. Siapkan 3 sdm Gula pasir.
4. Siapkan 2 sdt ragi instan.
5. Kamu membutuhkan 1 sdm minyak sayur.
6. Siapkan Bahan B.
7. Siapkan 280 gr tepung Terigu.
8. Kamu membutuhkan 1/4 sdt garem.
9. Siapkan Filling.
10. Siapkan Secukupnya selai cokelat.

Hotteok aka Pancake Korea Tata cara

1. Satukan Bahan A aduk rata, awas susu / air jangan sampai kepanasan nanti raginya mati, hangat kuku saja. Di wadah terpisah satukan Bahan B, aduk.
2. Masukan Adonan A ke adonan B aduk rata diamkan selama 1 jam adonan emang lembek ya diamkan selama 1 jam atau sampai menggembang 2 X lipat.
3. Setelah mengembang, lumuri tangan dengan tepung ini wajib ya, setiap menyentuh adonan lumuri tangan dahulu dengan tepung. Kempiskan, lalu uleni sebentar, tuang adonan di atas bidang datar yg sudah diberi taburan tepung, bagi adonan menjadi 8 atau 10. Isi adonan dengan coklat / selai kacang Setelah diisi, bulatkan kembali adonan, cubit-cubit adonan sampai isinya tertutup rapat, lakukan sampai adonan habis. Panaskan teflon beri 2 sdm minyak, goreng adonan satu per satu sambil dipipihkan.
4. Setelah satu sisi kecoklatan, jangan lupa balik sisi lainnya agar matang merata dan filling meleleh sempurna.Beri minyak kembali, jika minyak di teflon sudah habis ya, lakukan hal yg sama untuk adonan lain yg belum digoreng. Sajikan lebih enak selagi hangat 😋.