Resep: Enak Spicy Hotteok - 호떡

Spicy Hotteok - 호떡.

Kamu dapat membuat Spicy Hotteok - 호떡 menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Spicy Hotteok - 호떡

1. Siapkan Dough :.
2. Siapkan 300 gram Tepung segi3.
3. Kamu membutuhkan 250 ml Susu dan Air hangat.
4. Kamu membutuhkan 3 sdm Gula.
5. Kamu membutuhkan 2 sdt instant yeast.
6. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan Filling :.
8. Siapkan 1 buah Telur.
9. Siapkan 1 buah Wortel.
10. Siapkan 1 buah Daun Bawang.
11. Siapkan 1 buah Shitake Mushroom.
12. Siapkan 1 buah Cabe merah.
13. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
14. Siapkan 1 sdt kecap asin.
15. Siapkan 1 sdt Minyak Wijen.
16. Siapkan 2 bunga Jamur Hitam.
17. Kamu membutuhkan 2 siung Bawang Putih.
18. Siapkan 40 gram Bihun Jagung.
19. Siapkan 100 gram ayam suwir.

Spicy Hotteok - 호떡 Tata cara

1. Siapkan isi, tumis hingga menyatu dan matang, koreksi rasa.
2. Buat Dough dengan cara campur gula, yeast dan susu hangat- aduk rata diamkan sebentar. Masukkan cairan kedalam campuran Terigu dan garam, aduk dengan spatula / sendok kayu hingga menyatu. Diamkan 1 jam atau hingga double besarnya.
3. Bagi adonan dan bulatkan - tampak gambar sy bagi 8, ternyata kebesaran.. akhirnya sy bagi 10 saat mulai memasaknya. Ambil bulatan dan lebarkan di tangan yg sebelumnya diolesi minyak agar tidak lengket...
4. Isi dengan 2 sdm Japchae, pelan” tarik dougj hingga menutupi isi, bagian yg tdk rapi masak lebih dulu di pan yg diberi sedikit minyak, tekan sambil putar putar hingga pipih, balikkan - pakai tutup bila perlu agar dough nya matang sempurna - aslinya di korea memakai minyak yg banyak, tp kalau bisa sedikit bagus krn lebih sedikit kalorinya.
5. Voila.. yumm bangeet.. 😋🌟👩‍🍳.