Hotteok (pancake saus ice krim) ala korea.
Kamu dapat membuat Hotteok (pancake saus ice krim) ala korea menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Hotteok (pancake saus ice krim) ala korea
- Siapkan Adonan pancake, saya pakai adonan roti:.
- Siapkan 200 gram terigu serbaguna.
- Kamu membutuhkan 1 sachet susu dancow.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1 sdm mentega, cairkan.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Kamu membutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan 100 ml susu cair / air biasa.
- Kamu membutuhkan Isian:.
- Siapkan 1 sdm bubuk kayu manis.
- Kamu membutuhkan 4 pisang matang, lumatkan.
- Kamu membutuhkan 3 sdm gula halus.
- Siapkan 1 sachet krimer kental manis.
- Siapkan Semua bahan isian dicampur jadi satu.
- Siapkan Topping:.
- Siapkan Es krim beku, saya pakai es krim kocok instan dari Haan.
Hotteok (pancake saus ice krim) ala korea Instruksi
- Campur semua bahan adonan kecuali air dan mentega cair, masukkan air sedikit demi sedikit, terakhir masukkan mentega cair. uleni hingga kalis (saya pakai mixer). Istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat (-+ 1 jam).
- Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian. Gilas lalu beri isian, bentuk bulat2. Istirahatkan kembali adonan (-+ 20 menit)..
- Goreng adonan pancake di penggorengan anti lengket dengan sedikit minyak, tekan2 dengan sutil hingga pipih, jika sudah matang balikkan pancake, goreng kembali hingga matang..
- Hotteok siap disajikan dengan topping es krim di atasnya. Karena sering lihat reality show Youn's Kitchen di tvN itu kok tertarik nyoba resepnya. Alhamdulillah si kecil suka banget. Hehee (foto di bawah, hasil buat kedua kalinya, bentuknya belepotan, tapi rasanya enak).
- .