Cara Membuat Sedap Hotteok. Jajanan Korea yg sangat simple dan enak!

Hotteok. Jajanan Korea yg sangat simple dan enak!.

Kamu dapat memasak Hotteok. Jajanan Korea yg sangat simple dan enak! menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Hotteok. Jajanan Korea yg sangat simple dan enak!

1. Kamu membutuhkan Bahan Adonan.
2. Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan 100 gr tepung ketan.
4. Siapkan 1 sdm gula.
5. Kamu membutuhkan 1 sdm minyak.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 125 ml air hangat.
8. Siapkan Biang ragi.
9. Siapkan 1/2 sdm ragi aktif.
10. Siapkan 50 ml air hangat.
11. Kamu membutuhkan Isian.
12. Siapkan Chocochip.

Hotteok. Jajanan Korea yg sangat simple dan enak! Tata cara

1. Campurkan biang ragi menjadi satu, tunggu selama 10 menit sampai berbusa..
2. Campurkan tepung terigu, tepung ketan, gula, garam dan minyak, aduk rata. Masukkan biang ragi yg sudah didiamkan 10 menit. Lalu aduk rata, masukkan air hangat nya. Ulen sampai kalis (kalau misalkan kurang kalis bisa ditambah air hangat sekiranya saja).
3. Kemudian tutup dengan plaswrap, diamkan adonan selama 1 jam.
4. Setelah 1 jam, ambil adonan secukupnya lalu pipihkan, isi dg chocochip dan bulatkan..
5. Panaskan teflon, tuangkan minyak dan tambahkan mentega sedikit agar renyah di permukaan luarnya..
6. Masukkan adonan, lalu balik jika sudah berwarna kekuningan. Dan pipihkan dg spatula pelan2.
7. Goreng hingga kecoklatan.