Resep: Enak Yachae Hotteok 야차 핫떡(Hotteok filled with vegetables and noodles)

Yachae Hotteok 야차 핫떡(Hotteok filled with vegetables and noodles).

Kamu dapat memasak Yachae Hotteok 야차 핫떡(Hotteok filled with vegetables and noodles) menggunakan 19 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Yachae Hotteok 야차 핫떡(Hotteok filled with vegetables and noodles)

1. Kamu membutuhkan Dough :.
2. Kamu membutuhkan 1 cup air hangat.
3. Kamu membutuhkan 1-2 sdt yeast (me haan).
4. Siapkan 2 sdm gula.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Kamu membutuhkan 1 sdm minyak.
7. Siapkan 2 cup terigu (protein sedang).
8. Siapkan 1/2 Bks kecil bihun jagung (harus jagung).
9. Siapkan Filing :.
10. Kamu membutuhkan 1 wortel.
11. Siapkan 4 daun bawang (yg g berlendir/ seperti di picture).
12. Kamu membutuhkan 1/2 bawang bombay.
13. Kamu membutuhkan 1 sdm gula.
14. Kamu membutuhkan Bumbu :.
15. Siapkan 2 sdt kecap asin.
16. Kamu membutuhkan 1/4 sdt blackpaper halus.
17. Kamu membutuhkan 1 sdm minyak wijen.
18. Siapkan 1 sdm saus tiram (resep asli g pake).
19. Siapkan 1/2 sdt Masako (resep asli g pake).

Yachae Hotteok 야차 핫떡(Hotteok filled with vegetables and noodles) Instruksi

1. Dough : mix air,gula,garam,minyak,aduk SD larut,masukkan tepung,aduk SD homogen,tutup lalu diamkan 1 jam (hasil akhir adonan sgt lengket,wajar).
2. Isian: rebus bihun jagung jgn terlalu lunak/pun keras,lalu tiriskan,siram air dingin,potong2 kecil2.
3. Tumis mie dgn minyak,tambah gula,kecap asin,Masako,saos tiram, blackpaper,aduk SD set,matikan api tambahkan minyak wijen,aduk rata.
4. Cincang halus wortel (kotak2 kecil,seukuran merica, sisihkan.
5. Cincang daun bawang dan bawang bombay.
6. Mix bihun,bawang Bombay dan daun bawang SD rata.
7. Siapkan minyak untuk melumuri tangan spy adonan g lengket di jati,bagi adonan.
8. Lebarkan satu adonan di tangan,bulat melebar,isi dgn cpuran bihun sayur,1-2sdm,lalu bentuk membulat jgn bocor.
9. Langsung goreng adonan di pan datar dgn minyak kira2 40-50 ml,tunggu SD coklat muda,segera balik lalu tindih adonan agar berbentk agak pipih,goreng SD coklat keemasan di kedua isi.
10. Ulangi step SD adonan abis.
11. Selalu jaga pan agar TDK terlalu panas agar TDK hangus sebelum matang,goreng api kecil setelah minyak panas,jika terlalu panas segera matikan api,lalu hidupkan lagi bila SDH tak terlalu panas.