Cara Membuat Appetizing Korean sweet pancake (Hotteok)

Korean sweet pancake (Hotteok). Korean sweet pancakes (Hotteok) are one of the most popular Korean street snacks. They are particularly popular in winter. Hotteok - Korean sweet dessert pancake.

It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast! One of these days I'm going to make it to Korea. Brown sugar, cinnamon powder, dry yeast, flour, salt, sugar, turbinado sugar, vegetable oil, walnuts, water. Kamu dapat memasak Korean sweet pancake (Hotteok) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Korean sweet pancake (Hotteok)

1. Siapkan 1 cup terigu cakra (175gr).
2. Siapkan 1/2 cup tepung beras ketan putih (100gr).
3. Siapkan 1 sdt ragi instan (4gr).
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 2 sdt gula.
6. Siapkan 250 ml seduhan susu kental manis hangat.
7. Siapkan 1/2 sdt minyak.
8. Kamu membutuhkan Isian :.
9. Kamu membutuhkan 5 sdm brown sugar (gula aren bubuk).
10. Siapkan 2 sdt bubuk kayumanis.
11. Siapkan secukupnya Madu.
12. Kamu membutuhkan secukupnya Minyak untuk menggoreng.

Korean Hotteok (pancakes with sweet filling) Hotteok is a popular Korean street snack! You can make hotteok at home with a few basic ingredients! It's delicious with lots of healthy seeds and nuts!

Korean sweet pancake (Hotteok) Instruksi

1. Campurkan terigu, tepung ketan, dan ragi. Tambahkan gula dan garam. Dalam gelas yang berisi seduhan susu kental manis tambahkan minyak. Campur ke dalam mangkok berisi campuran terigu. Campur adonan sampai rata. Tutup dengan plastik. Diamkan 45 menit sampai mengembang 2x lipat..
2. Adonan yang sudah mengembang ditekan lagi sampai kempes. Tutup lagi dan diamkan 15 menit. Agar tidak lengket, balur tangan dengan minyak saat akan menyentuh adonan..
3. Buat isian. Campurkan seluruh bahan isian sampai rata dalam mangkok..
4. Dengan tangan yang sudah dibalur minyak, ambil adonan secukupnya, kira kira setengah genggaman tangan. Pipihkan lalu isi dengan 1 sdm isian. Bentuk bulat, lalu goreng. Pipihkan adonan dengan bantuan spatula saat baru dimasukkan ke dalam teflon. Apabila satu sisi sudah kecoklatan, balik ke sisi lainnya. Goreng sampai matang. Siap disajikan..
5. Catatan: minyak yang digunakan saat menggoreng tidak perlu banyak banyak, sedikit saja karena bukan proses deep fry..

The types of hotteok continue to evolve — thanks to street food vendors! It seems like every time I go to Korea I learn about a new variation or two. These Hotteok (Sweet Korean Pancakes) are a popular Korean street food made with a super simple yeast dough and filled with an amazing melt-in-your mouth mixture of brown sugar, cinnamon and walnuts. These sweet Korean pancakes, or Hotteok, are not pancakes in the "I want to drizzle. There is something about rain that makes you crave greasy sweet food.