Resep: Enak Sayur Nangka kuah Uti Lastri

Sayur Nangka kuah Uti Lastri.

Kamu dapat membuat Sayur Nangka kuah Uti Lastri menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Sayur Nangka kuah Uti Lastri

1. Kamu membutuhkan ukuran sedang Nangka muda, kira2 1 kg.
2. Kamu membutuhkan 1 sdm Ketumbar.
3. Siapkan 6 buah Bawang merah.
4. Kamu membutuhkan 6 buah Bawang putih.
5. Siapkan 5 buah Kemiri.
6. Siapkan ruas jari Lengkuas kira2.
7. Kamu membutuhkan Gula merah 3 yg gepeng, sesuai selera.
8. Siapkan 3 lembar Daun salam.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Kamu membutuhkan Masako sapi 1 bungkus / secukupnya.
11. Siapkan Ceker yg sudah direbus.
12. Kamu membutuhkan 2 bungkus Santan instan (kara).

Sayur Nangka kuah Uti Lastri Tata cara

1. Kupas nangka lalu di potong2.
2. Cuci bersih, rebus nangka di air mendidih kira2 20 menit,tiriskan.
3. Halus kan ketumbar, kemiri, bawang merah dan bawang putih, garam. Lengkuas di keprek.
4. Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan ceker.
5. Siapkan panci, masukkan nangka, air hingga tercelup, tambah kan gula merah.
6. Masak hingga mendidih, masuk kan santan....
7. Tunggu sampai matang, dan tes rasa... sayur Nangka siap di hidangkan.