Peanut Hotteok. How to make popular Korean winter street food - Korean sweet pancakes (Hotteok). It's crispy outside and inside is filled with sweet gooey indulgence! Asian chives, carrot, cooking oil, corn oil, dry yeast, flour, onion, salt, sesame oil, soy sauce, starch noodles, sugar, vegetable oil, water.

Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts. Hotteok 호떡 Hotteok is a variety of filled Korean pancake, usually eaten during the winter months. It is believed that hotteok originated from Chinese. Kamu dapat memasak Peanut Hotteok menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Peanut Hotteok

Siapkan 1,5 cup (sekitar 165 gr) tepung terigu segitiga.
Siapkan 100 ml susu cair.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Kamu membutuhkan 1/4 sdt ragi instan.
Siapkan 85 ml air hangat.
Kamu membutuhkan 1 sdm gula putih.
Siapkan 3 sdm minyak untuk menggoreng.
Siapkan Bahan Isian:.
Siapkan 100 gr kacang tanah, sangrai dan tumbuk halus.
Siapkan 2 sdm gula pasir.
Kamu membutuhkan 2 sdm madu (bisa diskip).

Hotteok is popular Korean street snack and dessert pancakes filled with hot brown sugar syrup. You can easily make them at home and they are so good! Brown sugar and peanut-filled hotteok, delicious with ice-cream and black sesame seeds. There's also a short cut that gets the tick of approval from Jeong. "The first thing I did when I used to go back to. 호떡, HoTteok.

Peanut Hotteok Tata cara

Campur kacang yang sudah ditumbuk dengan gula pasir dan madu. Aduk rata. Sisihkan..
Masukkan ragi beserta air hangat dan gula dalam wadah. Aduk sebentar, diamkan 5-10 menit agar ragi aktif dan muncul buih-buih..
Campur tepung terigu, susu, garam dan larutan ragi dalam mangkok yang besar karena nantinya adonan akan mengembang. Adonan cukup diaduk sampai semua bahan tercampur, tidak perlu sampai kalis..
Tutup mangkok dengan cling wrap. Tusuk2 atasnya dengan tusuk gigi. Diamkan hingga mengembang kira2 30-60 menit..
Kempeskan adonan dengan cara diaduk dengan sendok sebentar. Bagi delapan menggunakan pisau yang dilumuri minyak. (hati2 adonan supeeeer lengket).
Lumuri tangan dengan minyak yang banyak (jangan pelit biar adonan tidak menempel di tangan) pipihkan adonan dan beri isian. Tutup dan cubit-cubit adonan agar rapat. Bentuk bulat dan letakan di wadah datar yang sudah diberi minyak..
Panaskan penggorengan anti-lengket yang diberi 3 sdm minyak dengan panas medium. Masukan hotteok dan pipihkan dengan spatula. Setelah bagian bawah sudah berwarna coklat keemasan, balik..
Sajikan selagi panas. Selamat menikmati!.

Hotteok is a street food in Korea. It's a flat bread filled with yumminess. Although my recipe may differ from the traditional ones, my family craves it all the time. You can also change the filling to whatever. Hotteok is a popular Korean pancake that is usually filled with cinnamon, brown sugar, and nuts such as peanuts and walnuts.