Hotteok (korean sweet pancake). Korean sweet pancakes (Hotteok) are one of the most popular Korean street snacks. They are particularly popular in winter. Hotteok - Korean sweet dessert pancake.

It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast! One of these days I'm going to make it to Korea. Brown sugar, cinnamon powder, dry yeast, flour, salt, sugar, turbinado sugar, vegetable oil, walnuts, water. Kamu dapat memasak Hotteok (korean sweet pancake) menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Hotteok (korean sweet pancake)

Siapkan 200 gram tepung terigu (resep asli 150 gram, saya tambah krn masih lembek).
Kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir.
Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Siapkan 1,5 sdt ragi (resep asli 10 gram).
Siapkan 1/4 sdt garam.
Siapkan 1/4 sdt vanili kristal.
Siapkan 100 cc air hangat.

Hotteok is a popular Korean street snack! You can make hotteok at home with a few basic ingredients! It's delicious with lots of healthy seeds and nuts! Korean Hotteok (pancakes with sweet filling)

Hotteok (korean sweet pancake) Instruksi

Campurkan semua bahan kering ke dalam baskom, aduk rata, kemudian buat cekungan di tengah. Masukkan minyak goreng dan air hangat, aduk pelan dengan garpu hingga tercampur, baru kemudian uleni hingga kalis. Tutup dengan plastik wrap, diamkan 40 menit..
Kempiskan adonan dan bagi menjadi 12 bagian. Masing - masing bagian, pipihkan dan isi dengan isian yg diinginkan. Saya pakai kacang hijau dan meses. Diamkan selama 10 menit..
Panaskan teflon dg api kecil, oles minyak, dan letakkan tiap bulatan adonan di atas teflon, kemudian pipihkan dengan spatula besar. Masak hingga masing-masing sisi berwarna kecoklatan.
Siap dimakan, hangat lebih nikmat. Teman minum kopi atau teh, atau untuk bekal si kecil..
Untuk isian, saya pakai kacang hijau kukus, diblender dengan sedikit susu cair dan gula pasir secukupnya. Bila dirasa lembek, bisa dipanaskan di wajan, aduk rata hingga kalis.

There is something about rain that makes you crave greasy sweet food. It's been raining every single day here and I finally decide to make some Hotteok, the Korean sweet pancakes. These sweet Korean pancakes, or Hotteok, are not pancakes in the "I want to drizzle syrup and butter all over them and eat them for breakfast" sense. No, they are a very popular street food in Korea, commonly served during the cold winter months. Lightly browned on the outside with a gooey.