Resep: Sedap Hotteok Isi Kacang Merah (Pancake Manis Ala Korea)

Hotteok Isi Kacang Merah (Pancake Manis Ala Korea).

Kamu dapat memasak Hotteok Isi Kacang Merah (Pancake Manis Ala Korea) menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Hotteok Isi Kacang Merah (Pancake Manis Ala Korea)

1. Kamu membutuhkan 150 gr tepung terigu.
2. Siapkan 2 sdm gula pasir.
3. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
4. Siapkan 10 gr ragi instan.
5. Kamu membutuhkan Sejumput garam.
6. Siapkan 100 ml air hangat.
7. Siapkan secukupnya Adonan isian kacang merah.

Hotteok Isi Kacang Merah (Pancake Manis Ala Korea) Tata cara

1. Campur tepung, gula, garam, ragi, minyak, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga kalis (adonan agak lengket). Lalu istirahatkan adonan selama 40 menit atau hingga mengembang 2 kali lipat..
2. Kempiskan adonan, ambil secukupnya lalu pipihkan. Isi dengan kacang merah secukupnya, lalu bulatkan lagi. Ulangi sampai seluruh adonan terisi, lalu istirahatkan sekitar 10 menit..
3. Goreng di atas wajan anti lengket dengan sedikit minyak (minyak cukup dioleskan di wajan). Gepengkan dengan spatula, jika sudah kecoklatan, balik..
4. Ulangi sampai semua adonan habis. Siap dinikmati. Jadi 11 buah. Bisa dimakan dengan tambahan madu atau saus coklat :).