Sweet Hotteok (pancake manis korea).
Kamu dapat membuat Sweet Hotteok (pancake manis korea) menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Sweet Hotteok (pancake manis korea)
- Kamu membutuhkan bahan hotteok :.
- Siapkan 2 sdt ragi instan.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 250 ml air hangat.
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
- Siapkan 220 gram tepung.
- Kamu membutuhkan bahan isi hotteok :.
- Kamu membutuhkan 55 gram gula palm.
- Kamu membutuhkan 1 sdm kacang tanah (dicincang kasar).
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt bubuk kayu manis.
Sweet Hotteok (pancake manis korea) Instruksi
- Buat adonan dengan menyiapkan air hangat dalam wadah, masukan ragi, gula, garam dan minyak sayur. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukan tepung terigu aduk menggunakan spatula. Tutup wadah dan diamkan adonan selama 1 jam..
- Selama menunggu adonan campurkan seluruh bahan isian hotteok. Setelah 1 jam, lumuri tangan dengan tepung untuk membagi adonan menjadi 8 bagian agar tidak lengket..
- Isi setiap adonan dengan bahan yang telah dicampurkan tadi. Tutup dengan rapi dan bentuk kembali menjadi bulat..
- Panaskan Teflon anti lengket, beri minyak lalu panggang satu bagian hotteok selama 15 detik, balikan dan press hotteok dengan spatula hingga pipih, panggang hingga berwarna kecoklatan..