Cara Menyiapkan Sempurna Suwir Tongkol

Suwir Tongkol.

Kamu dapat memasak Suwir Tongkol menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Suwir Tongkol

1. Kamu membutuhkan 1 ekor Ikan Tongkol Cue.
2. Siapkan Bumbu Pelengkap:.
3. Siapkan 8 bh Bawang Merah.
4. Kamu membutuhkan 6 bh Bawang Putih.
5. Kamu membutuhkan 4 bh Cabe Hijau Besar.
6. Siapkan 7 bh Cabe Rawit Merah.
7. Siapkan 5 bh Cabe Rawit Hijau.
8. Siapkan 5 bh Cabe Merah Keriting.
9. Siapkan 2 lbr Daun Salam.
10. Siapkan 1 bh Daun Bawang.
11. Siapkan 1 cm Lengkuas (di geprek).
12. Kamu membutuhkan Bumbu Masak:.
13. Siapkan Garam.
14. Siapkan Gula.
15. Siapkan Kecap.
16. Siapkan Kaldu bubuk (jika diperlukan).

Suwir Tongkol Tata cara

1. Cuci bersih semua bahan. Lalu goreng ikan tongkol cue, jangan terlalu garing supaya bisa di suwir..
2. Sambil menunggu ikan iris-iris bumbu pelengkap. Setelah ikan matang, keringkan minyak, lalu suwir-suwir..
3. Tumis bumbu pelengkap, masukan kecap, garam dan gula secukupnya hingga harum. Lalu masukan ikan yang sudah di suwir, adik-adik hingga menyatu dengan bumbu. Beri sedikit air, tunggu hingga kering. Matikan kompor, Hidangan siap disajikan :).