Resep: Appetizing 55. Sayur asam Patin aka gangan asam kepala patin

55. Sayur asam Patin aka gangan asam kepala patin.

Kamu dapat memasak 55. Sayur asam Patin aka gangan asam kepala patin menggunakan 19 bahan dan 2 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan 55. Sayur asam Patin aka gangan asam kepala patin

1. Siapkan 1 ekor kepala patin belah dua.
2. Kamu membutuhkan 10 batang Kacang panjang.
3. Kamu membutuhkan 1/4 Kol.
4. Siapkan 1 biji Timun.
5. Kamu membutuhkan 1 biji Tomat.
6. Kamu membutuhkan 1 biji cabe besar.
7. Siapkan 750 ml Air.
8. Siapkan 1 sdm garam.
9. Siapkan 1/2 sdt gula.
10. Siapkan Bumbu.
11. Kamu membutuhkan 4 biji bawang merah.
12. Siapkan 4 biji bawang putih.
13. Siapkan 2 biji kemiri.
14. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
15. Kamu membutuhkan Laos geprek.
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
18. Kamu membutuhkan 1 batang serai.
19. Siapkan 2 sdm asam jawa.

55. Sayur asam Patin aka gangan asam kepala patin Tata cara

1. Halus kan bumbu bawang merah putih dan kunyit, kemiri, lalu tumis bumbu dan masukkan laos daun salam dan serai serta asam jawa, setelah harum masukkan kepala ikan patin, tumis sebentar lalu tambah kan air.
2. Masukkan kacang panjang, setelah agak empuk masukkan timun, kol dan tomat serta cabai yg dpotong potong dan masukkan gula garam, tes rasa dan masak sampai mendidih lalu angkat, siap disajikan.