Resep: Appetizing Kepala ikan patin masak kluwek

Kepala ikan patin masak kluwek.

Kamu dapat memasak Kepala ikan patin masak kluwek menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Kepala ikan patin masak kluwek

1. Kamu membutuhkan 1 kg kepala ikan patin potong² cuci bersih.
2. Kamu membutuhkan 1 buah tomat potong 8 bagian.
3. Kamu membutuhkan 5 buah asam kandis bisa d ganti asam Jawa.
4. Siapkan Daun bawang iris secukupnya.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 cm lengkuas dimemarkan.
7. Kamu membutuhkan 3 buah kluwek pilih yg tidak pait rendam air panas.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Siapkan 7 butir bawang merah.
10. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Siapkan 1 Sdt ketumbar.
13. Siapkan 10 buah cabai rawit.
14. Kamu membutuhkan 2 buah cabai merah besar.
15. Siapkan 1 cm kunyit jahe dan kencur.
16. Siapkan secukupnya Garam gula dan kaldu.
17. Siapkan Air secukupnya kira² aja ya.

Kepala ikan patin masak kluwek Tata cara

1. Tumis bumbu halus daun jeruk dan lengkoas asam kandis sampai harum.
2. Masukan bumbu halus kedalam panci berisi air masak sampai mendidih.
3. Masukan kepala ikan masak sampai ikan matang cek rasa masukan potongan tomat dan daun bawang matikan api.