Cara Mudah Memasak Enak Semur Kikil, Tongkol, Jengkol ngeunahhh

Semur Kikil, Tongkol, Jengkol ngeunahhh.

Kamu dapat membuat Semur Kikil, Tongkol, Jengkol ngeunahhh menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Semur Kikil, Tongkol, Jengkol ngeunahhh

1. Kamu membutuhkan 6 buah Jengkol.
2. Kamu membutuhkan 4 potong tongkol.
3. Kamu membutuhkan Kikil sapi (saya potong 6).
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 7 siung bawang merah.
6. Siapkan 4 buah kemiri.
7. Siapkan 3 buah cengkeh.
8. Siapkan 2 buah kapulaga.
9. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 1 ruas lengkuas.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
12. Siapkan 1 sdt lada (saya pakai lada hitam).
13. Siapkan sedikit pala bubuk.
14. Siapkan secukupnya garam.
15. Kamu membutuhkan sedikit gula.
16. Siapkan kecap secukupnya (sesuai selera saja, saya kecap bango).
17. Kamu membutuhkan boleh pakai penyedap (saya tidak pakai).

Semur Kikil, Tongkol, Jengkol ngeunahhh Instruksi

1. Rebus jengkol (saat direbus tambahkan daun salam dan sereh) Jika sudah empuk kemudian digeprek..
2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, sereh, kapulaga, cengkeh, garam dan gula. Beri air secukupnya lalu tambahkan kecap dan masukkan jengkol agar bumbunya meresap..
3. Kemudian masukkan kikil sapi. Tunggu beberapa menit kemudian masukkan ikan tongkol (saya goreng sebentar agar tidak hancur). Sekiranya airnya sudah mengental periksa rasa. Jika sudah oke matikan kompor dan semur sudah siap dihidangkan..
4. Difotonya lebih dominan jengkolnya ya 😁.