Resep: Lezat Suwir Tongkol

Suwir Tongkol.

Kamu dapat membuat Suwir Tongkol menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Suwir Tongkol

1. Siapkan 1 ekor Ikan Tongkol Cue.
2. Siapkan Bumbu Pelengkap:.
3. Siapkan 8 bh Bawang Merah.
4. Siapkan 6 bh Bawang Putih.
5. Kamu membutuhkan 4 bh Cabe Hijau Besar.
6. Siapkan 7 bh Cabe Rawit Merah.
7. Kamu membutuhkan 5 bh Cabe Rawit Hijau.
8. Siapkan 5 bh Cabe Merah Keriting.
9. Kamu membutuhkan 2 lbr Daun Salam.
10. Kamu membutuhkan 1 bh Daun Bawang.
11. Siapkan 1 cm Lengkuas (di geprek).
12. Siapkan Bumbu Masak:.
13. Siapkan Garam.
14. Siapkan Gula.
15. Siapkan Kecap.
16. Siapkan Kaldu bubuk (jika diperlukan).

Suwir Tongkol Tata cara

1. Cuci bersih semua bahan. Lalu goreng ikan tongkol cue, jangan terlalu garing supaya bisa di suwir..
2. Sambil menunggu ikan iris-iris bumbu pelengkap. Setelah ikan matang, keringkan minyak, lalu suwir-suwir..
3. Tumis bumbu pelengkap, masukan kecap, garam dan gula secukupnya hingga harum. Lalu masukan ikan yang sudah di suwir, adik-adik hingga menyatu dengan bumbu. Beri sedikit air, tunggu hingga kering. Matikan kompor, Hidangan siap disajikan :).