Resep: Enak Tongkol Suwir Simple

Tongkol Suwir Simple.

Kamu dapat memasak Tongkol Suwir Simple menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tongkol Suwir Simple

1. Siapkan 1 ekor tongkol.
2. Siapkan 5 bawang merah.
3. Kamu membutuhkan 3 bawang putih.
4. Kamu membutuhkan 10 cabe rawit hijau (boleh pakai cabe rawit merah juga gpp).
5. Siapkan Daun Kemangi (secukupnya).
6. Kamu membutuhkan Garam.
7. Kamu membutuhkan Penyedap rasa.
8. Kamu membutuhkan Kecap manis.
9. Siapkan Jahe (sedikit saja / boleh skip).
10. Siapkan Minyak utk menumis.

Tongkol Suwir Simple Tata cara

1. 1 ekor tongkol, cuci bersih, kemudian kukus kurang lebih 15 menit, setelah dingin, suwir2 daging tongkol (sesuai selera).
2. Iris tipis2 Bawang merah, bawang putih, cabe rawit, saya tadi nd pakai jahe hehehehehhehe karena stok d kulkas lagi kosong.
3. Petik daun kemangi.
4. Panas kan minyak (utk menumis), setelah minyak panas, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, tumis sampai harum.. Kemudian masukkan irisan cabe rawit, tumis sampai harum.
5. Masukkan daging tongkol suwir, oseng sebentar, kemudian beri air secukupnya dan masukkan garam dan penyedap rasa, kemudian masukkan kecap manis, aduk2 sampai air agak berkurang.
6. Tes rasa, kemudian masukkan daun kemangi, biarkan sedikit layu, kemudian matikan kompor.
7. Tongkol suwir siap disajikan.