Resep: Lezat Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap

Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap.

Kamu dapat memasak Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera.
2. Kamu membutuhkan 6 lbr daun salam.
3. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 2 btg sereh, memarkan.
5. Siapkan 400 ml santan kental.
6. Kamu membutuhkan 1000 ml air.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Siapkan 10 btr bawang merah.
9. Kamu membutuhkan 4 btr bawang putih.
10. Siapkan 1 jempol lengkuas.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Kamu membutuhkan 1 ruas kencur.
14. Siapkan 5 btr kemiri.
15. Kamu membutuhkan 1 sdt merica.
16. Siapkan 2 sdt ketumbar.
17. Siapkan secukupnya Gula & garam.

Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap Instruksi

1. Tumis bumbu halus sampai wangi..
2. Masukkan ayam, tumis sebentar sampai ayam berubah warna..
3. Masukkan santan, tunggu sampai mendidih. Tambahkan gula & garam sesuai selera..
4. Masak sampai ayam lembut sambil sesekali diaduk. Terakhir tes rasa, jika sudah pas rasanya matikan api. Siap disajikan..