Ikan Dori Krispi Oseng Mercon. Angkat dan Oseng-Oseng Mercon siap disajikan. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor).
Kumpulan Berita dan Informasi Tentang Enak Ikan Dori Krispy Terbaru Hari ini.
Berikut ini bahan dan cara membuat ikan dori krispy untuk menu lebaran.
Cara Membuat Resep Oseng Mercon Spesial Pedas Dan Enak.
Kamu dapat memasak Ikan Dori Krispi Oseng Mercon menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ikan Dori Krispi Oseng Mercon
- Siapkan Bahan ikan:.
- Siapkan 1 kg ikan dori.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu cairkan dengan sedikit air untuk bahan pencelup.
- Kamu membutuhkan 1 bungkus tepung bumbu krispi siap pakai.
- Siapkan =======.
- Siapkan Bahan oseng mercon:.
- Siapkan 100 gr daging sapi, potong dan rebus lunak.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah, iris.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu membutuhkan Secukupnya gula jawa.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa sapi.
- Siapkan =========.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu membutuhkan 5 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
- Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
Bahkan beberapa pihak sudah menyatakan bahwa mercon dilarang. Tetapi ada satu resep oseng daging yang menggunakan nama ini yang sekarang lagi populer dan digemari oleh masyarakat. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. RESEP OSENG MERCON KIKIL Makanan dengan sensasi rasa pedas sangat disukai oleh sebagaian besar masyarakat Indonesia.
Ikan Dori Krispi Oseng Mercon Tata cara
- Cuci bersih ikan dori. Kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 5 menit. Celup ke dalam terigu yang sudah dicairkan kental. Balur ikan dori dengan tepung Krispy siap pakai sambil ditekan-tekan..
- Goreng ikan dori tepung sampai matang..
- Rebus daging sapi sampai lunak. Sisakan sedikit air kaldu..
- Tumis bumbu halus bersama cabai rawit merah, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan agak mengering..
- Masukkan potongan daging sapi dan sedikit air kaldu. Masak sampai agak mengering. Tambahkan garam, gula jawa, dan penyedap rasa sapi. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Aduk rata dan angkat..
- Tuang sambal oseng mercon di atas ikan dori goreng tepung. Sajikan dengan nasi hangat.
Banyak kata-kata atau julukan yang populer untuk mendeskripsikan akan pedasnya suatu makanan atau masakan. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis. Biasanya, jenis ikan ini paling sering diolah dengan cara dibakar, tapi Anda juga bisa membuatnya dengan inovasi yang berbeda.