Opor Ayam Bumbu Kuning.
Kamu dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Opor Ayam Bumbu Kuning
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 2 telur.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 5 kemiri.
- Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt jintan.
- Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Kamu membutuhkan 2 serai.
- Siapkan 3 daun salam.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 1 liter air.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
- Siapkan 2 sct santan kara.
Opor Ayam Bumbu Kuning Tata cara
- Cuci bersih ayam dan rebus telur.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan bahan pelengkap. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan ayam setelah ayam mulai matang masukkan telur rebus dan santan.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur bubuk. Setelah bumbu meresap angkat dan sajikan.