Cara Membuat Enak Ikan Dori Sambal Matah

Ikan Dori Sambal Matah.

Kamu dapat membuat Ikan Dori Sambal Matah menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ikan Dori Sambal Matah

1. Siapkan 1 buah fillet ikan dori.
2. Siapkan 6 sendok tepung serbaguna.
3. Siapkan Jeruk nipis.
4. Siapkan Bahan Sambal Matah.
5. Siapkan 5 buah bawang merah.
6. Siapkan 2 batang serai.
7. Kamu membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
8. Kamu membutuhkan 3 buah cabai merah.
9. Siapkan Cabai rawit (sesuai selera).
10. Siapkan sedikit Tomat hijau.
11. Siapkan Garam.
12. Kamu membutuhkan Gula.
13. Siapkan 2 sendok perasan air jeruk nipis.
14. Siapkan Minyak sayur.

Ikan Dori Sambal Matah Tata cara

1. Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Iris sesuai selera..
2. Buat adonan basah dengan 2 sendok makan tepung serbaguna, kemudian celupkan ikan ke adonan basah. Lalu baluri ikan ke dalam 4 sendok makan tepung kering. Goreng hingga warna keemasan..
3. Cara membuat sambal matah: iris halus bawang merah, cabai merah, dan serai. Potong dadu tomat hijau. Iris daun jeruk buang tangkainya. Kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera..
4. Panaskan minyak di atas wajan. Siram minyak ke dalam irisan sambal. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
5. Sajikan sambal di atas ikan dori yang sudah digoreng. Selamat mencoba, cyuss marimaar endeuuss~~.