Ikan dori siram saus merah. Saus: tumislah bawang putih dahulu hingga harum, masukkan bawang bombai, aduk hingga bawang layu. Lalu tambahkan cabai merah, mentimun, nanas, dan daun bawang, aduk rata. Jika sudah letakan ikan dori ke dalam piring dan siram saus teriyaki di atasnya.

Masukkan saus tiram, sedikit air , dan bumbui dengan garam, merica Atau dapat disajikan dengan cara Ikan dori goreng tepung disajikan diatas piring dan siram dengan saus tiram lalu atasnya ditabur dengan tumisan. Ikan dori merupakan ikan yang hidup di air asin dan berbentuk kecil sedang dengan ketebalan kulit yang tergolong cukup tipis dan lembut. Ciri lain dari ikan dori adalah berkulit putih dan memiliki sirip dibagian punggungnya. Kamu dapat membuat Ikan dori siram saus merah menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ikan dori siram saus merah

Siapkan Bahan Utama dan Marinasi :.
Siapkan 1/4 ikan dori fillet.
Siapkan 2 sdm saus tiram.
Kamu membutuhkan 1 sdm bawang putih bubuk.
Siapkan 1 sdt lada.
Siapkan Bumbu krispi :.
Siapkan secukupnya Tepung homemade.
Siapkan Tepung roti.
Siapkan Bahan saus :.
Siapkan 1/2 bombai besar (rajang).
Siapkan 2 bawang putih (rajang).
Siapkan 1 buah daun pre (rajang).
Kamu membutuhkan 1 sdm mentega.
Siapkan 8 sdm saus delmonte.
Kamu membutuhkan 1 sdm minyak wijen.
Siapkan Wortel dan baby buncis.
Siapkan Lada.
Kamu membutuhkan Gula dan garam.
Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
Siapkan 1 sdt saus tiram.
Siapkan 1 sdm tepung maizena.
Kamu membutuhkan Air.

Saat dimasak ikan dori saus madu ini melewati tahap pemanggangan. Cuci ikan yang akan digunakan sampai bersih sebelum dimasak dengan bumbu saus asam manisnya. Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan berbeda yang berpadu dengan saus asam manis yang tentunya lezat juga gurih. Supaya olahan ikan kian menggoda, gunakan resep Kerapu Siram Saus Merah ini saja.

Ikan dori siram saus merah Tata cara

Bersihkan ikan dori, lalu potong2 sesuai selera. Kemudian marinasi ikan selama 15 menit..
Setelah itu, campurkan dg tepung serbaguna. Baluri hingga semua bagian ikan merata. Namun masih tetap basah..
Di wadah terpisah, bikin tepung kering dg bumbu serbaguna di mix dg tepung roti. Perbandingan 1 : 1, lalu baluri ikan dori satu per satu dg tepung kering (sambil dipencet2 ikannya agar kandungan air dr ikan menyerap tepung tering sehingga membuat tepung dapat menempel sempurna di ikan). Sisihkan..
Goreng ikan dg minyak (api kecil) agar ikan dori bisa matang sempurna. Sisihkan di piring saji..
Kemudian saus merahnya, tumis bawang putih bombai dan daun pre dg mentega hingga wangi. Masukkan wortel dan baby buncis. Aduk hingga merata. Masukkan saus delmonte dan saus tiram, aduk2 tunggu hingga meresap..
Masukkan air secukupnya, masak hingga 15 menit. Setelah itu seasoning dg lada, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk2 hingga semua merata..
Campurkan 1 sdm maizena dg air. Tuang di atas saus. Aduk2 hingga kuah matang, koreksi rasa. Jika oke, matikan api. Tambah bawang goreng, lalu tuang di atas ikan dori krispi..
Sajikan, selamat makan siang 🥰.

Saus: tumis bawang putih jahe parut, dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan saus sambal, saus tiram, saus tomat. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Akan tetapi tentu akan membosankan jika terus-terusan digoreng dengan tepung. Sajikan juga bersama dengan saus lemon yang creamy.